VENTURA SPEZIALE Pizzaofen Hybrid. Der vormontierte und transportable Hybrid Outdoor Pizzaofen SPEZIALE erreicht mit seiner Gas- oder Pelletbefeuerung innerhalb kurzer Zeit Temperaturen von bis zu 500 °C. Perfekt für authentische Pizza Napoletana. Dank des eingebauten Thermometers kannst du die Temperatur direkt über der großen Ofentür mit Guckloch ablesen. Und um die Befeuerungsart des VENTURA SPEZIALE Hybrid Outdoor Pizzaofens zu ändern, musst du lediglich die Brennereinheit austauschen. Ganz einfach, durch Aus- und Einhängen an der Rückwand. Der VENTURA SPEZIALE Pizzaofen steht sicher auf vier Füßen. Das Abzugsrohr kannst du für den bequemen Transport abschrauben. Mit herausnehmbarer Ofentür.
Technische Details: Antrieb/Betrieb Holzpellets, Gas, Leistung Gasbrenner 4 kW, Druckminderer 50 mbar, Pizzen pro Backvorgang 1 Stk. (max. ø 28 cm), Isolierung 2 Schichten, Pizzastein (Dicke Cordierit) 1,1 cm.